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Smoothies verts pour athlètes : recettes clés pour une inflammation réduite

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Smoothies verts pour athlètes : recettes clés pour une inflammation réduite

Les athlètes sont constamment à la recherche de moyens pour optimiser leurs performances et accélérer leur récupération. Un bien pensé peut apporter des bénéfices considérables, notamment en terme de réduction de l'inflammation. Les smoothies verts s'inscrivent parfaitement dans cette démarche, alliant et gustatif. Découvrons ensemble comment préparer ce concentré de nutriments.

10 minutes

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facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par nettoyer les épinards et retirez les grosses tiges pour n'utiliser que les feuilles.

Étape 2

Pelez la banane, coupez-la en morceaux et placez-la dans le bol du blender.

Étape 3

Ajoutez les morceaux d'ananas congelés, qui vont apporter une texture onctueuse et une touche rafraîchissante.

Étape 4

Gingembre: pelez le gingembre avec le bord d'une cuillère, puis hachez-le finement avant de l'ajouter au mélange.

Étape 5

Coupez le céleri et le demi-concombre en morceaux. Il n'est pas nécessaire d'éplucher le concombre si vous utilisez une variété bio; la peau contient des nutriments précieux.

Étape 6

Pressez le jus du citron vert avec un manuel ou électrique.

Étape 7

Eau de coco: mesurez environ 250 ml (une tasse) d'eau de coco ou ajustez selon la consistance désirée. L'eau de coco va ajouter une dose supplémentaire d'électrolytes bénéfiques pour l'hydratation.

Étape 8

Graines de chia: si vous optez pour l'ajout des graines de chia, sachez qu'elles offrent un surplus d'oméga-3 qui peut contribuer à combattre l'inflammation.

Étape 9

Mélangez tous les ingrédients dans le blender jusqu'à obtenir une consistance homogène et veloutée.

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez ajouter un peu plus de douceur à votre sans recourir aux sucres ajoutés, pensez à incorporer quelques dates dénoyautées ou un filet de miel brut.

Eau infusée à la et au citron

Lorsque vous dégustez votre smoothie vert post-entraînement, accompagnez-le d'une eau infusée à la menthe fraîche et au citron. Cette boisson non seulement hydrate mais favorise également une digestion agréable.

L'info en plus

Cette recette est idéale pour récupérer après un effort intensif grâce à son cocktail naturel : vitamine C du citron vert, magnésium des épinards, enzymes bromélaïne présentes dans l'ananas et antioxydants contenus dans les graines de chia. Chaque gorgée devient ainsi un pas vers un meilleur bien-être corporel pour l'athlète. Bonne dégustation !

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